Dal 2005 i prodotti, trasformati ogni giorno utilizzando solo latte fresco di giornata, vengono lavorati manualmente da maestri caseari. Direttamente fornito dalle robuste e vigorose bufale della Piana del Sele, il latte viene lentamente trasformato in una gustossissima gamma di prodotti a marchio Principato.
CASEIFICIO PRINCIPATO - Piazza di Pandola, Montoro Inferiore, Avellino. P.IVA 02629870649
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