Hai poco tempo ma non vuoi rinunciare al gusto? Il nostro filone è perfetto per uno spuntino naturale e veloce. Affumicato con metodi tradizionali e con latte fresco al 100%.
Ingredienti: latte di mucca, caglio e sale.
Formati confezioni: 1 kg e 2 kg.
Il nostro filone affumicato di latte vaccino è preparato con latte fresco di giornata proveniente dalle migliori fattorie irpine ed è lavorato con metodi artigianali per lo più manuali.
L’affumicatura, effettuata con metodi tradizionali, conferisce a questo formaggio un sapore ancora più ricco e gustoso.
Ideale per la preparazione di antipasti, piatti freddi e ricette sfiziose.
Prova ad accompagnarlo con una frittata rustica con la Cipolla Ramata di Montoro!
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | ( kj/ kcal) 365 |
| PROTEINE | 26 g |
| LIPIDI | 29 g |
| ACQUA | 40 g |
| MINERALI | 6 g |
| MAGNESIO | 30 mg |
| CALCIO | 880 mg |
| ZINCO | 4 mg |
| FOSFORO | 575 mg |
| ACIDO LINOLEICO | 570 mg |
| ACIDO LINOLENICO | 300 mg |
