La nostra provola affumicata di latte di bufala è preparata, con metodi tradizionali, con latte fresco di giornata proveniente dai migliori allevamenti della Piana del Sele.
Ingredienti: latte di bufala, caglio e sale.
Conservazione: conservarla a 4/8° lasciandola immersa nel suo liquido di governo. Prima di consumarla, lasciatela a temperatura ambiente per circa 1 ora o immergete la confezione in acqua tiepida per 10 minuti circa.
Formati confezione: 250g – 500g – 1kg.
La nostra provola affumicata di latte di bufala è preparata, con metodi tradizionali, con latte fresco di giornata proveniente dai migliori allevamenti della Piana del Sele.
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | kJ 1215,10 – kcal 290 |
| GRASSI | 22 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 14 g |
| CARBOIDRATI | 1 g |
| di cui: zuccheri | <0,5 g |
| PROTEINE | 20 g |
| SALE | 0,28 g |
